Lo esencial para tu nutrición

Una dieta saludable y balanceada en nutrientes ayuda al ser humano a crear un campo protector en contra de las enfermedades que en la actualidad se enfrenta el mundo.

En internet existen varias páginas que recomiendan dietas para personas que se destacan en cualquier ámbito deportivo o también según las actividades que se realiza diariamente. Sin embargo; no todos poseen el mismo organismo, algunos cuerpos pueden reaccionar de diferente manera, así que lo recomendable es visitar un nutricionista para hacer el chequeo correspondiente y con exámenes pueda evaluar tu estado físico para proveer los alimentos correspondientes.

La especialista en nutrición, Karla Pérez Carguachi, quien labora actualmente en un consultorio propio y hace un año trabajó en el Hospital de Especialidades Teodoro Maldonado Carbo, en Guayaquil, te ayudará a llevar una buena dieta con las siguientes recomendaciones:

· Ingerir varios alimentos que nos den la energía necesaria para rendir en las actividades diarias como los carbohidratos, proteínas, minerales, grasas; además de esto, siempre deben estar acompañadas con ejercicio y mucha agua.

· Nuestro plato de comida debe tener las porciones adecuadas, de acuerdo con el peso y talla de nuestro cuerpo y según el desgaste físico habitual.

· Llevar una buena dieta evitará tener problemas cardiovasculares, diabetes e incluso el cáncer.

· El horario de nuestra alimentación no debe variar, debes acostumbrar tu cuerpo a una rutina; si ocasionas este desorden tu organismo va a responder de manera negativa.

· No satanizar las grasas, nos pueden dar la energía necesaria. Por ejemplo: una hamburguesa contiene grasa, carbohidratos y proteínas. El mal hábito que tienen muchos es que comen en exceso y después no pueden controlarlo.

· Los estudiantes hasta la etapa de la adolescencia son los que mayor gasto energético tienen, su alimentación debe tener todos los grupos alimenticios. Su comida más importante es el desayuno para despertar su sistema humano.

· Consumir lácteos, ya que están en la etapa del desarrollo óseo y el calcio ayuda a fortalecer esta evolución.

· La nutrición para los estudiantes debe brindar los nutrientes necesarios para que los jóvenes puedan rendir en todas sus actividades escolares y extracurriculares.

· Para quienes realizan ejercicios, no es malo si pocas veces quieran comer algún dulce.

· No incorporar alimentos que contienen hierro y calcio en un mismo plato. Por ejemplo: una menestra con queso, al momento de unirlos el calcio del queso no permitirá que digiera de manera correcta el hierro de la menestra.

· Comer antes de dormir o hacerlo en la noche, produce problemas como la obesidad y anorexia. Esto ocasiona un desorden alimenticio ya que si comes en la noche estarás lleno en la mañana y te saltarás la comida más importante del día.

· Para un deportista que necesita mucha proteína, la carne de soya no tiene todas estas sustancias que ayudan a mantenerte de pie y activo. Aunque es bastante completa en aminoácidos, las personas pueden complementar esta carne vegana con otras proteínas y algunos vegetales.

Recuerda tener una buena nutrición, porque trae consecuencias en la dentadura, ya que los nutrientes restauran tejidos de la zona bucal que es la más propensa en contraer infecciones. Por tal motivo, cuando ingieres azúcar o almidón el esmalte de los dientes pierde brillo.

Escrito por: Myrka Zuñiga